Закуска "Оранжевое настроение"

Описание

Оригинальная закуска под крепкие напитки.

Ингредиенты

Апельсин

4 шт
Грудка куриная

1 шт
Ассорти овощное

100 г
Специи
Орех мускатный
Чеснок

2 зуб.
Паприка сладкая

2 ст. л.
Сок апельсиновый
Желатин

20 г

Приготовление

Нарезать куриную грудку на мелкие кусочки. Добавить чеснок (мелко нарезанный), специи, сок из 1 апельсина. Дать постоять 20 мин.

Добавить к мясу овощи (предварительно разморозить, отжать) и желатин. Хорошо перемешать. Сложить в рукав для запекания. Поставить запекаться в предварительно разогретую духовку при 200 град. на 30-40 мин.

В это время приготовить апельсины. Срезать верхнюю часть у апельсина и аккуратно ложкой выбрать содержимое.

Поставить апельсины в формочки (для удобства переноски в холодильник) Сложить в апельсины мясо с овошами, залить соком, который образовался при запекании.