Описание

Заготовка овощная для бульона
Сварить хороший базовый бульон несложно, но очень затратно по времени. Теперь у вас всегда под рукой будет смесь, заметьте, абсолютно натуральная, для приготовления базового бульона за одну минуту. Когда вам понадобится бульон, разведите 2 ч. л. смеси в 500 мл горячей воды или добавьте в мясной бульон. В этой заготовке вы можете убрать или добавить какие-то овощи на ваш вкус и варьировать пропорции.

Ингредиенты

  • Лук-порей

    1 шт

  • Кинза

    100 г

  • Петрушка

    100 г

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Морковь

    200 г

  • Сельдерей черешковый

    200 г

  • Помидор

    50 г

  • Соевый соус

    1 ч. л.

  • Соль

    200 г

  • Фенхель

    200 г

Приготовление

step-0
Все ингредиенты почистить, помыть и обсушить.
step-1
Сложите все в кухонный комбайн.
step-2
Измельчить до получения однородной влажной смеси.
step-3
Добавить соль, соевый соус, перемешать.
step-4
Я взяла соевый соус ТМ Kikkomаn.
step-5
Разложите по стерилизованным банкам. Хранить в прохладном месте до полугода. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.