Описание

Огурцы малосольные
Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Ингредиенты

  • Перец красный жгучий

  • Хрен

  • Чеснок

  • Огурец

  • Укроп

  • Соль

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.
step-1
Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи. Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.
step-2
На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.
step-3
На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.
step-4
Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.
step-5
Сверху огурцы закрываем листьями хрена. Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики. Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.
step-6
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.