Описание
Avocado ranch dressing. Ранч дрессинг очень популярен в Америке. Его используют для заправки салатов, а так же как дип (dip) то есть окунают в него свежие овощи. Это очень вкусно. Я предлагаю попробовать вариант с авокадо.
Ингредиенты
-
Авокадо
0.5 шт
-
Майонез
0.333 стакан
-
Сметана
0.333 стакан
-
Кефир
0.5 стакан
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Лук зеленый
20 г
-
Петрушка
3 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Половинку авокадо почистить и порезать на кубики
Лук резанец (очень тоненький зелёный лук), петрушку помыть обсушить.
Выдавить сок из лимона, чеснок пропустить через пресс.
Отмерить майонез, сметану и кефир.
Отправить майонез, сметану, кефир, авокадо, лук и петрушку в блендер.
Взбить всё несколько секунд до состояния пюре. Добавить чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу и взбить ещё раз 3-5 секунд. Если соус покажется вам густоватым, то можно ещё добавить немного кефира.
Дрессинг может храниться в холодильнике в закрытой стеклянной посуде 2-3 недели.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.