Описание

Апельсиновый ликeр
Как же приятно холодным зимним вечером за рюмочкой вкусного ликeрчика посекретничать с любимой подружкой: погрустить о прошлом, «перемыть косточки» настоящему и помечтать о будущем.

Ингредиенты

  • Вино белое сухое

    250 мл

  • Апельсин

    4 шт

  • Сахар

    1.5 стакан

  • Бадьян

    4 шт

  • Водка

    700 мл

  • Вода

    1 стакан

Приготовление

step-0
Итак, приступим. Срезаем лентой кожуру одного апельсина и выжимаем сок (из всех четырёх).
step-1
Разбавляем вино 1 стаканом воды, добавляем сахар, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. С момента закипания варим ещё 5-8 минут до сиропообразной консистенции.
step-2
Снимаем с огня, добавляем 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, срезанную ленточкой кожуру апельсина и бадьян.
step-3
Даём напитку остыть. Вливаем в получившийся сироп водку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 дня.
step-4
Через 3 дня процеживаем ликёр, разливаем по бутылкам, приглашаем подругу и... дегустируем!!! Хранить в холодильнике.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.