Описание

Овощной суп с сельдереем
Диета, конечно, дело хорошее... Но ограничивать себя в еде в целях похудения - малоприятное занятие. А ведь существует много продуктов, употребляя которые можно очищать свой организм, сбрасывать лишний вес. И сельдерей – один из них. Предлагаю вашему вниманию овощной суп с этим замечательным во всех отношениях овощем. Блюдо готовится очень просто и быстро. Вы едите сытный и вкусный суп из сельдерея, избавляетесь от ненужных килограммов и укрепляете здоровье.

Ингредиенты

  • Сельдерей черешковый

    5 шт

  • Капуста белокочанная

    300 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Кабачок

    1 шт

  • Петрушка

    0.5 пуч.

  • Сок лимонный

  • Соль

  • Перец черный

  • Вода

    2 л

Приготовление

step-0
Капусту нашинковать.
step-1
Стебли сельдерея порезать кубиками.
step-2
Болгарский перец и лук также нарезать не очень крупно.
step-3
На помидорах сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, снять кожицу. Порезать.
step-4
Порезать кабачок.
step-5
В кипящую воду выложить капусту и сельдерей. Варить, помешивая, минут пять.
step-6
Затем в кастрюлю добавить остальные овощи и варить суп 15-20 минут на среднем огне. Немного посолить, поперчить.
step-7
Суп готов. При подаче влить в тарелку с супом чайную ложку лимонного сока и добавить рубленную петрушку.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.