Салат-коктейль"Сытный"

Описание

Сытный салат делается порционно, подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты

Говядина

150 г
Лук репчатый

1 шт
Перец сладкий желтый

0.5 шт
Сыр твердый

50 г
Картофель

1 шт
Огурец

1 шт
Майонез

2 ст. л.
Кетчуп

1 ст. л.
Клюква
Шампиньоны

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Орехи грецкие

Приготовление

Грибы обжариваем с луком,остужаем.Укладываем первым слоем,

далее отварное мясо говядины мелко порезанное,

затем резаный перец.

Следующий слой тертый на крупной терке отварной картофель,

затем тертый маринованный огурчик,

тертое на мелкой терке отварное яйцо.

И последний слой тертый на мелкой терке сыр.

Для заправки смешиваем 2 ст.ложки майонеза+1 ст.ложка кетчупа,и поливаем сверху салат.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/31_03_09/133303.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/31_03_09/small/133303.jpg[/img][/url] Салат украшаем рубленными грецкими орехами и ягодами клюквы.Даем постоять в холодильнике 1 час и подаем на стол.