Описание
Не знала, как назвать - пирогом или лепёшкой? Всё-таки, лепёшка с припёком, овощная. Лепёшка родилась спонтанно. В холодильнике была простокваша и кабачок, помидор, зелень. Добавила соевый соус, тесто стало красивого цвета, да и соль не нужно было класть. Получилось очень вкусно, ярко, по-весеннему.
Ингредиенты
-
Простокваша
100 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Зелень
6 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Помидор
0.5 шт
-
Кабачок
0.5 шт
-
Сыр твердый
2 ст. л.
Приготовление
Для теста нарезаем зелень мелко.
Делаем тесто. В простокваше погасила соду. Положила сахар, яйцо, соединила. Просеяла муку, по ложке вмешала в смесь. Добавила масло подсолнечное.
Вместо соли налила соевый соус, и цвет у теста стал красивый.
Всё хорошо соединила. Тесто готово.
Взяла форму для пиццы. Форма антипригарная. Вылила тесто на форму.
Нарезала овощи тонко, сыр натёрла на тёрке.
Выложила по всей окружности, присыпала сверху сыром и поставила форму в разогретую до 180*С духовку. Делала 15 минут.
Получилась вот такая красивая лепёшка с припёком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.