Описание
Традиционный печeночный тортик слегка приелся. Попробуйте приготовить такой, шиворот-навыворот... Надеюсь, вам понравится!
Ингредиенты
-
Печень куриная
0.5 кг
-
Лук репчатый
4 шт
-
Морковь
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Блин
-
Майонез
1 упаковка
-
Сыр твердый
200 г
-
Специи
Приготовление
Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком и морковью. Посолить, поперчить и измельчить в блендере (или пропустить через мясорубку). Короче говоря, приготовить вкусненький паштет. Процесс, увы, не сфотографировала... В полученный паштет добавить яйцо и все хорошенько перемешать.
Блинчики приготовить по своему любимому рецепту...
Начинаем собирать тортик. Первый блин смазываем майонезом и накрываем другим.
Следующий блинчик смазываем паштетом,
посыпаем тёртым сыром.
Слои повторяем, пока не закончатся блинчики...
Верхний слой смазываем майонезом, посыпаем сыром и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Ставим в духовку,
Запекаем до румяного цвета.
Выкладываем на блюдо и остужаем. Вкусноооооооооо!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.