Описание
Сегодня хочу предложить вашему вниманию соус для пикника луковый с имбирём. Этот соус для любителей имбиря. Очень хорош соус с шашлыками, запечённой свининой, бараниной, птицей и т. д. Количество имбиря, как свежего, так и маринованного вы можете регулировать в зависимости от собственного вкуса. Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Соевый соус
100 мл
-
Уксус
1 ст. л.
-
Имбирь
30 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло арахисовое
3 ст. л.
Приготовление
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Свежий корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить ножом. Отрежьте белую часть зелёного лука и мелко нарежьте.
Зелёную часть лука тоже нарежьте и отложите.
Если маринованный имбирь не нарезанный, то его нужно нарезать тонким ножом.
В сковороде на среднем огне разогрейте арахисовое масло. Положите свежий имбирь, чеснок и белую часть зелёного лука, обжарьте помешивая 1 минуту.
Влейте сначала 1ст. л. рисового уксуса, а затем соевый соус 100мл Kikkoman. Готовьте на сильном огне 2 минуты.
Снимите с огня, сразу же всыпьте оставшуюся часть зелёного лука.
Остудите соус 5 минут и добавьте маринованный имбирь, затем полностью остудите в течении 1 часа и подавайте холодным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.