Описание
Ломаете голову над тем, что новенького и вкусного приготовить, дабы удивить семью? Тогда бауырсаки как раз то, что надо. Поверьте, равнодушным никто не останется.
Бауырсаки – это блюдо родом из Казахстана, которое традиционно готовится на дрожжевом тесте.
Но существует уже рецепт более усовершенствованный, – основан он на творожном тесте. Такой вариант просто изумительный, получается намного вкуснее оладьей.
Ингредиенты
-
300 г
-
3 шт
-
1 ч. л.
-
100 г
-
1 ч. л.
-
20 мл
-
200 мл
-
300 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
1. В творог разбейте яйца и добавьте сахар, соль и соду. Все хорошенько перемешайте, особенно тщательно разомните творог, чтобы не было комочков.
2. Добавьте подсолнечное масло и снова перемешайте.
3. После высыпьте муку. Нужно чтобы тесто получилось немного липким.
4. Затем берете часть теста и раскатываете его.
Для удобства подсыпьте муки. Тесто раскатываем до 7-8 миллиметров толщины.
5.Теперь нарезаете бауырсаки кружками, ромбиками, квадратиками – как вам нравится.
6. Жарьте бауырсаки по одной минуте на каждой стороне. При этом не раскаляйте сильно масло, поскольку так они могут не прожариться внутри.
7. В конце можно посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.