Описание
Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные котлетки, которые понравятся всем!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Хлеб
4 шт
-
Сало
200 г
-
Лук репчатый
6 шт
-
Рыба
1 кг
-
Соль
2 ч. л.
-
Перец белый
-
Сахар
1 щепот.
Приготовление
Берем рыбное филе (на этот раз я брала филе хека) и размораживаем, отжимаем от воды.
Чистим 6 луковиц, но можно и больше.
Перекручиваем филе, лук и свиное сало на мясорубке, чтобы получился фарш.
Замачиваем кусочки батона в холодной воде.
К готовому фаршу добавляем соль, перец, яйца, сахар. Потом отжимаем булку от воды и добавляем к фаршу.
Тщательно перемешиваем и формируем котлетки, я всегда рыбные делаю круглой формы =) Жарим на сковороде.
И результат =) Очень вкусные и сочные котлеты!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.