Description

Рыбные котлеты
Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные котлетки, которые понравятся всем!!!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Хлеб

    4 шт

  • Сало

    200 г

  • Лук репчатый

    6 шт

  • Рыба

    1 кг

  • Соль

    2 ч. л.

  • Перец белый

  • Сахар

    1 щепот.

Cooking

step-0
Берем рыбное филе (на этот раз я брала филе хека) и размораживаем, отжимаем от воды.
step-1
Чистим 6 луковиц, но можно и больше.
step-2
Перекручиваем филе, лук и свиное сало на мясорубке, чтобы получился фарш.
step-3
Замачиваем кусочки батона в холодной воде.
step-4
К готовому фаршу добавляем соль, перец, яйца, сахар. Потом отжимаем булку от воды и добавляем к фаршу.
step-5
Тщательно перемешиваем и формируем котлетки, я всегда рыбные делаю круглой формы =) Жарим на сковороде.
step-6
И результат =) Очень вкусные и сочные котлеты!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.