Описание
Выставить этот рецепт уговорил меня мой муж. Я осталась не очень довольна внешним видом пирога... к сожалению. Но внешний вид никак не повлиял на вкусовые качества. А пирог чудесный, ароматный и вкусный.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
240 г
-
Сахарная пудра
80 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Масло сливочное
160 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Черника
300 г
-
Творог
200 г
-
Сметана
100 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Пудинг ванильный
1 упаковка
Приготовление
Продукты для теста смешать.
Замесить тесто. Разделить пополам. Каждый кусочек завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
Одну охлажденную часть теста выкладываем в форму диаметром 26 см. Формируем бортики. Вторая часть остается в холодильнике.
В миске смешать сметану, творог, яйца, пудинг и сахар.
Выкладываем начинку на тесто. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
По истечение времени, на горячую начинку выкладываем чернику.
Вторую часть охлажденного теста выкладываем на разделочную доску, присыпанную мукой. Раскатать тесто в круг диаметром 26 см. Прикрыть тестом ягоды и придавить слегка рукой. Сделать фигурные разрезы.
Смазать взбитым яйцом. Посыпать коричневым сахаром. Выпекать в горячей духовке при 160 градусах 30 минут.
При выпечке тесто смешно полопалось и образовались вот такие горбочки, от ягод.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.