Описание
Прекрасный способ приготовления шашлыка дома.
Ингредиенты
-
Субпродукты
800 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Жидкий дым
2 ст. л.
-
Вода газированная
150 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
1 ст. л.
-
Приправа
1 ч. л.
Приготовление
Желудки промыть, почистить. Замариновать в минеральной воде с добавлением соли, приправы и масла.
Оставить на 5-8 часов.
На дно банки кладём два зубчика чеснока, наливаем 2 ст. л. жидкого дыма.
Подготовленное желудки надеть на деревянные палочки (если у вас не желудки, а мясо, то обжарить чуть - чуть на сковороде). Вертикально поставить шпажки (входит 7 штук). Банку закрыть фольгой, сложенной в 2 слоя.
Поставить в холодную духовку на противень, включить духовку, и через 40 минут шашлык готов - ароматный и вкусный.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.