Шашлык в банке

Description

Прекрасный способ приготовления шашлыка дома.

Ingredients

Субпродукты

800 г
Чеснок

4 зуб.
Жидкий дым

2 ст. л.
Вода газированная

150 мл
Масло растительное

1 ст. л.
Соль

1 ст. л.
Приправа

1 ч. л.

Cooking

Желудки промыть, почистить. Замариновать в минеральной воде с добавлением соли, приправы и масла.

Оставить на 5-8 часов.

На дно банки кладём два зубчика чеснока, наливаем 2 ст. л. жидкого дыма.

Подготовленное желудки надеть на деревянные палочки (если у вас не желудки, а мясо, то обжарить чуть - чуть на сковороде). Вертикально поставить шпажки (входит 7 штук). Банку закрыть фольгой, сложенной в 2 слоя.