Описание
Описывать, как это вкусно, долго, просто попробуйте!
Ингредиенты
-
Рыба
6 ломт.
-
Морковь
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Сливки
200 г
-
Специи
-
Миндаль
1 ст. л.
-
Коньяк
50 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Рыбу замариновать в молоке, специях, добавляя коньяк.
Приготовить 1-ю "шубку" - разогреть слив. масло, добавить 2 ст. л. муки, быстро перемешать, добавляя 100 гр сливок.
На противень, смазанный маслом, уложить рыбу, сверху приготовленную начинку, ставим в духовку на 20 минут (смотрим по своей духовке).
Трем морковь на мелкой терке и укладываем сверху, ставим опять в духовку на 5-7 минут.
А пока готовим 3-ю "шубку" - трем сыр, смешать с оставшимися сливками и добавляем миндаль.
Намазали сверху, и опять в духовку на несколько минут (дать сыру растаять).
Подавать горячей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.