Description

Рыба в трех шубах
Описывать, как это вкусно, долго, просто попробуйте!

Ingredients

  • Рыба

    6 ломт.

  • Морковь

    1 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Масло сливочное

    50 г

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Молоко

    0.5 стакан

  • Сливки

    200 г

  • Специи

  • Миндаль

    1 ст. л.

  • Коньяк

    50 г

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Рыбу замариновать в молоке, специях, добавляя коньяк.
step-1
Приготовить 1-ю "шубку" - разогреть слив. масло, добавить 2 ст. л. муки, быстро перемешать, добавляя 100 гр сливок.
step-2
На противень, смазанный маслом, уложить рыбу, сверху приготовленную начинку, ставим в духовку на 20 минут (смотрим по своей духовке).
step-3
Трем морковь на мелкой терке и укладываем сверху, ставим опять в духовку на 5-7 минут.
step-4
А пока готовим 3-ю "шубку" - трем сыр, смешать с оставшимися сливками и добавляем миндаль.
step-5
Намазали сверху, и опять в духовку на несколько минут (дать сыру растаять).
step-6
Подавать горячей.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.