Гранола для десертов

Описание

Чаще всего гранола используется в качестве завтрака, ведь она очень полезна. Я же хочу предложить Вам самый простой способ ее изготовления для использования в десертах, так называемый топпинг. Но если честно, то я ее грызу вместо семечек.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1 стакан
Масло сливочное

80 г
Мука пшеничная

0.5 стакан
Сахар коричневый

6 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.75 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Сметана

200 г
Сахарная пудра

2 ст. л.
Клубника

3 стакан
Сахар коричневый

0.25 стакан
Ванилин

1 г

Приготовление

Наши ингредиенты.

Сделаем гранолу. Масло растопить, положить туда корицу, ванилин. Хорошенько перемешать.

Всыпаем хлопья, муку и разрыхлитель, перемешиваем пальцами. Добавляем сахар и перетираем массу в небольшие комочки. Противень застелить пекарской бумагой и рассыпать смесь.

Выпекать в духовке при t=180 10-15 мин. Она должна быть немного зажаренной. И пусть Вас не смущает ее мягкость. Она исчезнет, как только она остынет.

Ну а теперь десерт, в котором мы будем ее использовать. Клубнику нарежем на дольки, смешаем с сахаром и оставим на пару часов в холоде. Затем смешиваем сметану с сахарной пудрой, взбиваем. В стакан кладем сначала клубнику с соком, затем сметану и засыпаем гранолой.

Комментарии и отзывы