Описание
Очень быстрый вариант для завтрака и "гости на пороге".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Пиво светлое
5 ст. л.
-
Сыр твердый
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
На 1 лепешку - размешать 2 ст. л. муки в 5 ст. л. пива. Покажу для вас, как сделать - на 1 лепешку - так как я всегда делаю на глаз.
Замесили тесто, если нужно, добавляем муку, чтобы не прилипало к рукам
Раскатать в удлиненную форму и положить начинку (тертый сыр, у меня сулугуни с кинзой),
Свернули плотно рулетиком
Закрутили улиткой
Раскатали улитку в лепешку, пожарить на растительном масле
Получилась вот такая лепешка
Я всегда развожу тесто на глаз, если нужно, в процессе замеса добавляю муку.
Для детей делала без кинзы. Получаются очень вкусные, сытные лепешки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.