Description
Очень быстрый вариант для завтрака и "гости на пороге".
Ingredients
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Пиво светлое
5 ст. л.
-
Сыр твердый
-
Зелень
-
Масло растительное
Cooking
На 1 лепешку - размешать 2 ст. л. муки в 5 ст. л. пива. Покажу для вас, как сделать - на 1 лепешку - так как я всегда делаю на глаз.
Замесили тесто, если нужно, добавляем муку, чтобы не прилипало к рукам
Раскатать в удлиненную форму и положить начинку (тертый сыр, у меня сулугуни с кинзой),
Свернули плотно рулетиком
Закрутили улиткой
Раскатали улитку в лепешку, пожарить на растительном масле
Получилась вот такая лепешка
Я всегда развожу тесто на глаз, если нужно, в процессе замеса добавляю муку.
Для детей делала без кинзы. Получаются очень вкусные, сытные лепешки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.