Описание
Вкусный ароматный крем для прослаивания тортов и пирожных.
Ингредиенты
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахар
70 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Фундук
90 г
Приготовление
Белки смешать с сахаром и ванильным сахаром. Поставить на водяную баню и при помешивании нагреть до 60-65С.
Убрать с огня и взбить до крепких пиков и полного остывания.
Добавить масло комнатной температуры и взбить немного миксером на низкой скорости.
Добавить молотый фундук и хорошо перемешать крем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.