Описание
Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
380 г
-
Мука ржаная
200 г
-
Дрожжи
2.5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Сливки
300 мл
-
Соль
2 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Картофель
150 г
-
Вода
3 ст. л.
Приготовление
Картофель очистить и потереть на крупной терке.
Наши продукты:
Закладываем все продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной хлеб", размер булки - XL (в моей ХП это примерно на 600-700 г муки), цвет корочки - по желанию. Я выбираю "Темный". Нажимаем кнопку "Старт".
Вот такой колобок должен получится во время замеса:
По окончании программы получаем вот такой хлеб:
Вытаскиваем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем ему полностью остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.