Хлеб по-белорусски

Description

Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".

Ingredients

Мука пшеничная

380 г
Мука ржаная

200 г
Дрожжи

2.5 ч. л.
Масло подсолнечное

2 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Сливки

300 мл
Соль

2 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Картофель

150 г
Вода

3 ст. л.

Cooking

Картофель очистить и потереть на крупной терке.

Наши продукты:

Закладываем все продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.

Выбираем режим "Основной хлеб", размер булки - XL (в моей ХП это примерно на 600-700 г муки), цвет корочки - по желанию. Я выбираю "Темный". Нажимаем кнопку "Старт".

Вот такой колобок должен получится во время замеса:

По окончании программы получаем вот такой хлеб:

Вытаскиваем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем ему полностью остыть.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review