Пельмени "Бульмени"

Описание

Узнав секрет рекламируемой новинки, решила сразу же приготовить. Предлагаю и вам обратить внимание на этот рецепт.

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакан
Вода

170 мл
Уксус

1 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Говядина

400 г
Свинина

100 г
Лук репчатый

1 шт
Соль
Перец черный

0.25 ч. л.
Масло сливочное

50 г

Приготовление

Из ингредиентов замесить плотное, эластичное тесто. Убрать в пакет, отложить на 30 минут.

Мясо с луком измельчить на мясорубке. Добавить соль и перец, тщательно вымешать фарш.

Охлажденное сливочное масло нарезать кубиками 1х1 см..

Тесто раскатать. Стаканом "вырезать" кружки. В нашей семье любят большие пельмени, поэтому диаметр кружка 7 см.. На каждый кружок выложить по 1 ч. л. фарша и по паре кубиков масла.