Описание
Долго думала к какой категории отнести - горячие блюда или закуски... остановилась на горячих блюдах, хотя можно кушать такие кексы холодными (тоже вкусно)...
Ингредиенты
-
Печень куриная
150 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Печень измельчаем в блендере, добавляем яйцо, сметану, муку, соль.
Готовим начинку. Отварим картофель и приготовим из него пюре. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем. Сыр натираем на терке.
В силиконовую форму для кексов выкладываем печеночную смесь, затем пюре, затем лук и морковь. По краю еще немного выкладываем печеночной массой. Сверху посыпаем сыром. И отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.