Description

Печеночные кексы с начинкой
Долго думала к какой категории отнести - горячие блюда или закуски... остановилась на горячих блюдах, хотя можно кушать такие кексы холодными (тоже вкусно)...

Ingredients

  • Печень куриная

    150 г

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Картофель

    2 шт

  • Сыр твердый

    50 г

  • Соль

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Печень измельчаем в блендере, добавляем яйцо, сметану, муку, соль.
step-1
Готовим начинку. Отварим картофель и приготовим из него пюре. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем. Сыр натираем на терке.
step-2
В силиконовую форму для кексов выкладываем печеночную смесь, затем пюре, затем лук и морковь. По краю еще немного выкладываем печеночной массой. Сверху посыпаем сыром. И отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 15-20 минут (ориентируясь на свою духовку).
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.