Описание
Получился очень вкусный торт с нежным кремом. Кому интересно, пожалуйста!
Ингредиенты
-
Бисквит
1 шт
-
Сыр сливочный
200 г
-
Сметана
100 г
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Малина
0.5 стакан
-
Конфеты
2 шт
-
Сливки
400 мл
-
Желатин
1.5 ст. л.
-
Мастика
-
Желе
1 упаковка
-
Краситель пищевой
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко сгущенное
0.5 банка
Приготовление
Готовый бисквит (я делала по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 16/ вы можете приготовить свой) разрезать на части, полить соком свежей малины.
Смешать сыр, сметану, сахарную пудру
Желатин замочить в соке малины, дать набухнуть, довести до кипения, дать немного остыть и ввести в сырную массу
Отдельно взбить сливки, все соединить
Ввести нарезанные батончики
Промазать коржи. Поставить в холод. Взбить масло, постепенно добавляя сгущенку, промазать торт (это нужно для покрытия мастики). Дать застыть. Сделать шаблон для дощечек, вырезать из мастики
Начинаем наносить дощечки
Вот так получается.
Вырезали крышечку, можно и без нее.
Займемся икрой. Ананасовое желе развести в 100 мл воды, довести до кипения, добавить красный краситель, хорошо перемешать.
Дать массе немного застыть, можно сказать, схватиться!
Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем из тонкой насадки в масло растительное, которое предварительно ставили на час в морозилку
Полученную икру промыть и уложить на торт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.