Шоколадное пирожное из манки

Описание

Очень похоже на всеми любимую "Картошку". Идею этого пирожного мне навеяло индийское лакомство - халава. Очень и очень вкусное! Кто пробовал - тот знает. А кто еще не успел - у нас есть рецепт приготовления халавы. Посмотрите! http://www.povarenok.ru/recipes/show/23227/

Ингредиенты

Крупа манная

1.5 стакан
Масло сливочное

0.5 упаковка
Сахар

0.75 стакан
Вода

2 стакан
Какао-порошок

6 ст. л.
Ванилин

1 упаковка
Коньяк

2 ст. л.

Приготовление

Масло растопить в сковороде, всыпать манную крупу, хорошенько перемешать и выключить.

В сахар добавить какао и ванилин. Перемешать.

Воду довести до кипения, высыпать туда сахар с какао, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, прогреть на сильном огне три-четыре минуты, добавить коньяк и выключить.

Залить шоколадной массой манку - прямо в сковороде, тщательно перемешать, накрыть крышкой, и оставить до полного остывания.

Когда масса застынет, лепим из нее пирожные, обваливаем в какао и убираем в холодильник. При подаче можно полить соусом - шоколадным или клубничным!!! Очень вкусно и очень калорийно!!!:-D

Комментарии и отзывы