Описание
Очень простой рецепт, состоящий буквально из двух основных ингредиентов. Можно этот паштет подать с тостами, можно наполнить им профитроли или половинку питы, дополнив, к примеру, свежим огурчиком, - будет вкусно в любом случае.
Ингредиенты
-
Консервы рыбные
1 банка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук белый
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Перец кайен
1 щепот.
-
Сок лимонный
0.5 ст. л.
-
Масло оливковое
-
Укроп
1 ст. л.
-
Шнитт-лук
1 ст. л.
-
Каперсы
1 ст. л.
-
Оливки зеленые
3 ст. л.
-
Огурец маринованный
3 ст. л.
-
Сливки
3 ст. л.
Приготовление
Кусочки рыбы выложить в миску (сок не выливать!), вынуть из них косточки.
Яйца очистить, разрезать на половинки и добавить к рыбе.
Размять всё при помощи вилки.
Добавить лимонный сок, сок из-под сардин, приправить чёрным и кайенским перцем, лук и, если необходимо, оливковое масло. Перемешать, попробовать и отрегулировать вкус, добавив при необходимости специи, травы и лимонный сок.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.