Описание

Виноградные листья на зиму
Это рецепт-эксперимент. Первый раз им пользуюсь, поэтому не могу сказать своe мнение о нем. НО такой вариант заготовки листьев меня заинтересовал. Если кто хочет попробовать, милости прошу. Рецепт позаимствован на сайте SAY7

Ингредиенты

  • Лист виноградный

  • Соль

    1 ч. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Хорошенько промываем листья под проточной водой
step-1
Cкладываем в большую миску и ошпариваем кипятком, воду тут же сливаем
step-2
Листочки поменяют цвет, станут гораздо темнее. Теперь слегка остывшие листочки складываем стопочкой, примерно по 10 штучек. И начинаем сворачивать конвертиками (или кому как нравится)
step-3
Каждый конвертик укладываем в банку. В литровую банку входит 6 конвертов по 10 шт. в каждом. Итого 60 листков.
step-4
Сверху па листья всыпаем горчицу, щепотку перца (можно молотый), соль.
step-5
Заливаем банки кипятком до краёв и закатываем крышками, переворачиваем вверх дном.
step-6
Теперь жду зимы, чтобы попробовать, что получилось.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.