Описание
Любители правильного и здорового питания могут смело начинать кидать в меня тапками - это блюдо вредное, калорийное и т. д. , НО!... моим сыновьям - любителям пищи в МакДональдсе - блюдо пришлось по душе. И я на 100 % уверена, что оно вкуснее и полезнее в домашнем приготовлении.
Ингредиенты
-
Филе куриное
3 шт
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сухари панировочные
1.5 стакан
-
Масло растительное
1 стакан
-
Сметана
0.5 стакан
-
Мед
1 ст. л.
-
Укроп
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
Приготовление
Филе промыть и нарезать длинными полосочками.
Смешаем их с перцем, солью, сахаром, горчицей, паприкой. По желанию можете добавить чесночный порошок. Дать пропитаться минут 30.
Каждую полосочку из филе обмакиваем в муке.
..Затем во взбитое яйцо..
....а затем в панировочные сухари ( я в них добавила немного прованских сушен.трав - для аромата)
Обжарить наши "пальчики" в хорошо разогретом масле (желательно чтобы оно полностью их покрыло)
Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишек жира
Далее смешиваем все ингридиенты для нашего соуса - сметану, мед, измельченный укроп, лимон.сок, соль, перец и 1 ч.л. горчицы.
Хорошенько перемешиваем
А дальше... самый волнующий процесс...
Вмокаем готовые "пальчики" в соус и...
наслаждаемся!
Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.