Description

Куриные пальчики
Любители правильного и здорового питания могут смело начинать кидать в меня тапками - это блюдо вредное, калорийное и т. д. , НО!... моим сыновьям - любителям пищи в МакДональдсе - блюдо пришлось по душе. И я на 100 % уверена, что оно вкуснее и полезнее в домашнем приготовлении.

Ingredients

  • Филе куриное

    3 шт

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Перец черный

    1 ч. л.

  • Паприка сладкая

    0.5 ч. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    0.5 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сухари панировочные

    1.5 стакан

  • Масло растительное

    1 стакан

  • Сметана

    0.5 стакан

  • Мед

    1 ст. л.

  • Укроп

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Филе промыть и нарезать длинными полосочками.
step-1
Смешаем их с перцем, солью, сахаром, горчицей, паприкой. По желанию можете добавить чесночный порошок. Дать пропитаться минут 30.
step-2
Каждую полосочку из филе обмакиваем в муке.
step-3
..Затем во взбитое яйцо..
step-4
....а затем в панировочные сухари ( я в них добавила немного прованских сушен.трав - для аромата)
step-5
Обжарить наши "пальчики" в хорошо разогретом масле (желательно чтобы оно полностью их покрыло)
step-6
Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишек жира
step-7
Далее смешиваем все ингридиенты для нашего соуса - сметану, мед, измельченный укроп, лимон.сок, соль, перец и 1 ч.л. горчицы.
step-8
Хорошенько перемешиваем
step-9
А дальше... самый волнующий процесс...
step-10
Вмокаем готовые "пальчики" в соус и...
step-11
наслаждаемся!
step-12
Приятного Вам аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.