Описание
Бывает, захочется беляшей, вот прямо сейчас, немедленно… а фарша осталось - кот наплакал. Что делать? Приготовить вот такие "беляшладушки", быстрые и очень вкусные. Аромат вполне себе беляшечный, а сами оладушки нежные, пушисто-невесомые, с хрустящими поджаристыми краешками - красота!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Вода
250 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Фарш мясной
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Перец черный
1 щепот.
Приготовление
Муку просеять и смешать с дрожжами «Саф-момент». Влить теплую воду, добавить сахар и соль и хорошо размешать тесто.
Добавить фарш и черный перец – лучше прямо из мельнички. Перемешать.
Вбить в тесто яйца и хорошо размешать.
Мелко нашинковать репчатый лук. Измельчить зеленый лук. Добавить в тесто вместе с маслом и хорошо вымешать.
Дать тесту подойти под салфеткой. Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Подрумянив и перевернув, накрыть сковороду крышкой и печь под ней до готовности.
Готовые оладьи складывать в миску и держать в тепле.
Подавать горячими с томатным соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.