Оладьи "Ленивые беляши"

Description

Бывает, захочется беляшей, вот прямо сейчас, немедленно… а фарша осталось - кот наплакал. Что делать? Приготовить вот такие "беляшладушки", быстрые и очень вкусные. Аромат вполне себе беляшечный, а сами оладушки нежные, пушисто-невесомые, с хрустящими поджаристыми краешками - красота!!!

Ingredients

Мука пшеничная

2 стакан
Вода

250 мл
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 ч. л.
Соль

1 щепот.
Дрожжи

1 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Фарш мясной

200 г
Лук репчатый

1 шт
Лук зеленый

0.5 пуч.
Перец черный

1 щепот.

Cooking

Муку просеять и смешать с дрожжами «Саф-момент». Влить теплую воду, добавить сахар и соль и хорошо размешать тесто.

Добавить фарш и черный перец – лучше прямо из мельнички. Перемешать.

Вбить в тесто яйца и хорошо размешать.

Мелко нашинковать репчатый лук. Измельчить зеленый лук. Добавить в тесто вместе с маслом и хорошо вымешать.

Дать тесту подойти под салфеткой. Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Подрумянив и перевернув, накрыть сковороду крышкой и печь под ней до готовности.