Описание
Описала рецепт в своем дневнике, но попросили опубликовать в рецепты, так что дублирую рецепт сюда:) Я хочу поделиться простым, незатейливым рецептом приготовления курицы, запеченной с гречкой. На сайте видела подобные рецепты, но во всех них крупу необходимо предварительно обрабатывать (настаивать либо варить). В моем незатейливом варианте ничего подобного с кашей делать не нужно. Все очень просто!
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
4 шт
-
Крупа гречневая
2 стакан
-
Вода
4 стакан
-
Сметана
4 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сыр твердый
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Итак, для начала подготовим все продукты: Нарежем мелко лук и натрем на мелкой терке чеснок. Сыр натрем на терке. Курицу промоем и нарежем на кусочки. Гречневую крупу также тщательно промоем.
Теперь начинаем укладывать все в смазанный маслом противень: 1)промытая крупа 2)лук и чеснок 3)курица, соленая и перченая на ваш вкус 4)Курицу смазываем сметаной 5)добавляем в противень горячую соленую воду 6)кусочки курицы посыпаем сыром для того, чтобы образовалась румяная корочка, сохраняющая всю сочность курицы 7)ставим все в духовку, предварительно прогретую до 180 градусов
Примерно через минут 40-60 (зависит от вашей духовки) достаем противень и наслаждаемся ароматной сочной гречкой и не менее сочной курицей. Приятного аппетита:)
гречка получилась рассыпчатая вкусная ????
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.