Рыба по-болгарски

Описание

Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).

Ингредиенты

Рыба

700 г
Лук репчатый

2 шт
Морковь

2 шт
Перец болгарский

1 шт
Томатная паста

2 ст. л.
Горошек зеленый

1 банка
Соль
Специи

Приготовление

Нам понадобятся...

Рыбу (не костлявую) режем на кусочки, добавляем специи, соль и складываем в сотейник, смазанный растительным маслом. Сверху на рыбу кладем обжаренные с томатом лук и морковь, нарезанный кусочками болгарский перец, лавровый листик...