Description

Рыба по-болгарски
Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).

Ingredients

  • Рыба

    700 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Томатная паста

    2 ст. л.

  • Горошек зеленый

    1 банка

  • Соль

  • Специи

Cooking

step-0
Нам понадобятся...
step-1
Рыбу (не костлявую) режем на кусочки, добавляем специи, соль и складываем в сотейник, смазанный растительным маслом. Сверху на рыбу кладем обжаренные с томатом лук и морковь, нарезанный кусочками болгарский перец, лавровый листик...
step-2
Добавляем зеленый горошек с жидкостью. Воды не наливаем. Сверху - кусочки сливочного масла... Накрыть и тушить на плите 30 минут...
step-3
Сытное и простое блюдо готово! Извиняюсь за "старушку" сковородку на фото, но проверенная и любимая....
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.