Описание
Простой рецепт картофельных биточков - сытно и вкусно.
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Укроп
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Картофель очистить, отварить до готовности. Размять в пюре, поперчить и посолить.
Добавить яйцо, муку, масло, сыр, измельченную зелень и сыр, натертый на мелкой терке.
Выложить картофельную массу на присыпанную мукой поверхность и размять в пласт толщиной примерно 0,8 см. Небольшим стаканом вырезать кружки, запанировать в муке.
Обжарить в разогретом растительном масле по паре минуты с каждой стороны.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.