Описание
Замечательный, очень вкусный и нежный крем-суп.
Ингредиенты
-
Грибы
400 г
-
Сливки
200 мл
-
Морковь
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Варим грибы.
Пока варятся грибы обжариваем на сливочном масле морковь.
Пару столовых ложек муки обжариваем на сливочном масле.
Затем, когда грибы сварились, достаем их шумовкой из бульона.
Отварные грибы, муку, морковь и сливки смешать в блендере. У меня блендера нету, зато есть насадка на миксер (на фото видно).
В полученную смесь влить бульон постоянно помешивая, чтоб не было комочков, можно еще раз миксером перемешать до однородного состояния. Сверху в тарелку можно накидать сухариков. Приятного аппетита!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.