Описание
Это очень быстро и очень вкусно! Банальная и сухая треска превращается в блюдо удивительной элегантности и вкусноты! Рекомендую приготовить, у кого будет такая возможность. Только жарьте побольше! Огромное спасибо за рецепт Ксении strelec148 !
Ингредиенты
-
Треска
2 шт
-
Сыр твердый
70 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Приправа
-
Специи
-
Масло оливковое
Приготовление
Продукты. Рыбку, если надо, разморозить, как следует вымыть и обсушить.
Яйца взбить с солью, добавить все специи и перемешать. Панировочная смесь будет состоять из муки, яиц со специями и пармезана.
В скороводе нагреть оливковое масло. Каждое филе разрезать на 3-4 части и обвалять в муке.
Затем окунуть в яичную смесь с травами
...и обвалять в пармезане.
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на бумажные полотенца, чтобы ушёл лишний жир.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.