Описание
Да, именно из заварного теста этот рулетик. Но что интересно, начинка может быть любой - как сладкой, так и пикантной. Одну из пикантных, вернее, две в одном рулете, я предлагаю. Опять же быстро, просто, вкусно!
Ингредиенты
-
Маргарин
100 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Молоко
500 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сыр мягкий
1 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Морковь
1 шт
-
Перец красный жгучий
-
Чеснок
Приготовление
Делаем тесто: растопить масло, добавить муку, быстро перемешивая
Не убирая с огня, добавить молоко и довести до кипения, хорошо перемешивая, чтобы не осталось комочков, добавим разрыхлитель
Снять с огня, немного дать остыть, вводим по 1 яйцу и быстро перемешиваем
Выкладываем массу на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекаем при 200*С минут 20
Готовим начинки: 1. мелко режем яйца, добавляем 1 ложку майонеза и 1 л. сыра, перец, позже я добавила зелень
2. трем морковь на терке, добавляем перец и 1 л. майонеза, пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать
Укладываем морковную начинку, завернули рулетик на 1 раз, далее начинка из яиц, завернули, начинка из моркови, завернули. Вот так получается.
Даем постоять немного в холодильнике, при подаче режем на кусочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.