Торт "Мадьярский"

Описание

Нежный торт с очень вкусным кремом.

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Сахар

2.5 стакан
Вода

2 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Молоко

3 стакан
Масло сливочное

420 г
Сода

1 ч. л.
Мука пшеничная

5 стакан
Крупа манная

7 ст. л.
Какао-порошок

3 ст. л.

Приготовление

В кастрюле смешать 1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. л. воды, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. молока, 50 г сливочного масла и 1 ч. л. соды и поставить на водяную баню до растворения сахара.

Дать немного остыть и добавить муку. Замесить тесто.

Раскатать коржи и выпекать в духовке примерно минут 5-7 при температуре 180 градусов (я вырезала тесто в виде мишки, поэтому делала двойную порцию)

Для крема: сварить манку в молоке, добавить сливочное масло, сахар - взбить миксером.

Готовые коржи намазать кремом. Приготовить глазурь: молоко, сливочное масло, сахар и какао смешать в кастрюльке и варить на медленном огне минуты 4-5.