Описание
Нежнейший чизкейк с чудесным карамельным вкусом, очень быстро готовится!
Ингредиенты
-
Печенье
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сыр творожный
350 г
-
Молоко сгущенное
350 г
-
Сливки
300 г
-
Желатин
20 г
-
Молоко сгущенное
150 г
-
Желатин
5 г
Приготовление
Время приготовления указано без учета времени застывания чизкейка. Печенье растереть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом.
На дно разъемной формы (диаметром 24 см) постелить кружок из пергаментной бумаги и ровным слоем утрамбовать печенье с маслом. Бока проложить бордюрной лентой.
Взбить охлажденные сливки, затем сыр и вареную сгущенку. Соединить обе массы.
Замочить желатин в 100 мл холодной кипяченой воды.
Растопить желатин и влить во взбитую массу.
Залить основу приготовленным кремом и поставить в холодильник для застывания.
Тем временем приготовить заливку: Вареную сгущенку смешать с предварительно замоченным в 25 мл холодной кипяченой воды и разогретым до горячего состояния желатином.
Залить этой массой застывший крем.
Извлечь из формы. Можно обсыпать бока обжаренными лепестками миндаля.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.