Описание
Вкусная картошечка со сливочным соусом порадует всю семью.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Масло сливочное
50 г
-
Сухари панировочные
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Шампиньоны
500 г
-
Сметана
250 г
-
Сыр плавленый
100 г
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
Картофель очистить, отварить, потолочь со сливочным маслом.
Скатать картофельные «шарики», обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях.
Обжарить до румяной корочки на растительном масле.
Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
Для соуса я использовала маринованные шампиньоны, но можно использовать любые грибы по Вашему вкусу. Грибы нарезать пополам.
Обжарить на растительном масле.
Добавить сметану и плавленый сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить 5 минут.
«Шарики» выложить на тарелку и полить соусом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.