Description

Картофельные шарики с грибным соусом
Вкусная картошечка со сливочным соусом порадует всю семью.

Ingredients

  • Картофель

    1 кг

  • Масло сливочное

    50 г

  • Сухари панировочные

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Шампиньоны

    500 г

  • Сметана

    250 г

  • Сыр плавленый

    100 г

  • Масло растительное

  • Специи

Cooking

step-0
Картофель очистить, отварить, потолочь со сливочным маслом.
step-1
Скатать картофельные «шарики», обвалять в сухарях, обмакнуть во взбитое яйцо и снова обвалять в сухарях.
step-2
Обжарить до румяной корочки на растительном масле.
step-3
Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.
step-4
Для соуса я использовала маринованные шампиньоны, но можно использовать любые грибы по Вашему вкусу. Грибы нарезать пополам.
step-5
Обжарить на растительном масле.
step-6
Добавить сметану и плавленый сыр. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить 5 минут.
step-7
«Шарики» выложить на тарелку и полить соусом.
step-8
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.