Мясной суп с чечевицей в духовке

Описание

Наваристый, сытный, томленный в духовке суп из свиной грудинки с овощами и чечевицей, с перепелиными яйцами и пряным вкусном специй!

Ингредиенты

Чечевица

1 ст. л.
Картофель

1 шт
Морковь

1 шт
Помидор

1 шт
Свинина

100 г
Соевый соус

1.5 ст. л.
Смесь перцев

0.333 ч. л.
Лист лавровый

1 шт
Масло растительное

1 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Яйцо перепелиное

2 шт
Паприка сладкая

1 ч. л.

Приготовление

В жаропрочную посуду (горшок) выложить чечевицу;

Добавить картофель и мясо - кубиками;

Добавить лук и морковь - кубиками;

Добавить помидор (кубиками), залить водой, добавить соевый соус, масло, перцы, лавр, порезанный чеснок;

Закрыть крышкой и готовить при 180 градусах - 30-40 минут (зависит от объема горшка); Я свою посуду нагревала вместе с духовкой; Готовый суп вынуть из духовке, перемешать, попробовать на соль (если нужно - подсолить, я не солила), разбить сверху 2 яйца перепелиных (или 1 куриное) и доготовить до готовности белка; Подавать в горячем виде;

Комментарии и отзывы