Конфеты из печенья в шоколаде

Описание

Конфеты из печенья в шоколаде с орешками. Очень вкусные!

Ингредиенты

Печенье

620 г
Масло сливочное

50 г
Молоко сгущенное

1 банка
Шоколад темный

300 г
Белок яичный

0.5 шт
Сливки

110 мл

Приготовление

Печенье - основной ингредиент.

Светлое печенье измельчила в блендере, пересыпала его в миску и переложила из банки вареную сгущёнку.

Взбила белок в крепкую пену и переложила половину белка в миску. Растопила масло и вылила в миску.

Массу хорошо перемешала и поставила в холодильник на время, пока делала другие приготовления.

Измельчила шоколадное печенье.

Поломала плитку шоколада с фундуком.

В пиалу налила 1/3 часть сливок и положила в них кусочки шоколада.

В микроволновке растопила шоколад. Через каждые 7 сек шоколад перемешивала, чтобы не сварился. Массу для конфет из холодильника поставила на стол и скатывала по одному шарику. Ложкой обмакивала шарики в шоколаде.

Потом обваляла в шоколадном печенье. Это печенье я размолола крупнее, чем светлое. Шоколад в сливках растапливала три раза, т. к. за один раз не получилось, шоколад быстро застывал.

В этой вазе половина конфет. Всего получилось 38 штук. Их можно хранить в холодильнике или на столе. Конфеты будут мягкими внутри, но форму не теряют.