Description
Конфеты из печенья в шоколаде с орешками. Очень вкусные!
Ingredients
-
Печенье
620 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Шоколад темный
300 г
-
Белок яичный
0.5 шт
-
Сливки
110 мл
Cooking
Печенье - основной ингредиент.
Светлое печенье измельчила в блендере, пересыпала его в миску и переложила из банки вареную сгущёнку.
Взбила белок в крепкую пену и переложила половину белка в миску. Растопила масло и вылила в миску.
Массу хорошо перемешала и поставила в холодильник на время, пока делала другие приготовления.
Измельчила шоколадное печенье.
Поломала плитку шоколада с фундуком.
В пиалу налила 1/3 часть сливок и положила в них кусочки шоколада.
В микроволновке растопила шоколад. Через каждые 7 сек шоколад перемешивала, чтобы не сварился. Массу для конфет из холодильника поставила на стол и скатывала по одному шарику. Ложкой обмакивала шарики в шоколаде.
Потом обваляла в шоколадном печенье. Это печенье я размолола крупнее, чем светлое. Шоколад в сливках растапливала три раза, т. к. за один раз не получилось, шоколад быстро застывал.
В этой вазе половина конфет. Всего получилось 38 штук. Их можно хранить в холодильнике или на столе. Конфеты будут мягкими внутри, но форму не теряют.
Конфеты в разрезе.
Они очень вкусные! Вкус и аромат вареной сгущёнки, думаю, многие любят. Мы очень любим, но сильно не увлекаемся. Нам есть, кого угостить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.