Описание
Предлагаю свой рецептик овощного салата. Очень вкусная закуска, готовится быстро. Подойдeт и как заготовка впрок. Я делаю в небольшом количестве и ставлю в холодильник.
Ингредиенты
-
Помидор
1 кг
-
Лук репчатый
0.5 кг
-
Паприка сладкая
0.5 кг
-
Морковь
0.5 кг
-
Масло подсолнечное
0.25 л
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Соль
Приготовление
Морковь натереть на тёрке,
остальные овощи мелко порезать: паприку,
лучок,
помидорчики
и горький перец. Всё поместить в 5-литровую кастрюлю, добавить масло, посолить. Варить на среднем огне 1 час. Как будет готово, разложить по банкам и закрыть плотно крышками. Выходит примерно 2 кг салата.
Получается вот такая икра. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.